Käsereigenossenschaft Rohrenmoos verarbeitet täglich frische, unbehandelte Rohmilch der umliegenden Bauern zu 5–7 Laiben Emmentaler AOP und zu Rahmtaler. Die Website nennt die Dorfkäserei als Lehrbetrieb und beschreibt den Herstellungsprozess sowie die Initiative «Save the Emmentaler».
