Bäckerei-Konditorei Studler AG

Knecht Mühle AG ist eine Getreidemühle, die Mehle und mehlbasierte Produkte für gewerbliche und industrielle Bäckereien herstellt. Das Angebot umfasst Basis- und Spezialmehle, Backmischungen, Backoptimierer, Dekormischungen sowie kundenspezifische Mischungen; zusätzlich betreibt das Unternehmen eine Getreidesammelstelle, ein Labor und eine Versuchsbäckerei und liefert in Säcken oder per Tankfahrzeug.