Boulangerie Bidlingmeyer S.A.

Das Unternehmen La Carcailleuse.ch ist spezialisiert auf die Verarbeitung und den Verkauf von Geflügelprodukten, insbesondere von Volaille, Cailles, Canard, Foie Gras und Terrinen. Die Kernaktivität umfasst die Découpe (Zerlegung) von Geflügel, die Herstellung von farcierten (gefüllten) Geflügelprodukten sowie die Lieferung von frischen oder gefrorenen Produkten an Kunden in der Schweiz.