Les Frères Alcala Promotion verkauft und stellt in einer eigenen Manufaktur Rohschinken (Pata Negra, Pata Blanca), Wurstwaren, Terrinen, Tapenaden und weitere Feinkostprodukte her, betreibt einen Onlineshop sowie einen Verkostungsbereich und bietet Schneideservice und Schneidekurse für private und berufliche Anlässe an.
