Die Kernaktivität des Unternehmens Leuenberger Gemüsekulturen AG ist der Anbau und die Vermarktung von frischem Gemüse, insbesondere von Eisbergsalat, Knollensellerie, Buschbohnen, Süsskartoffeln, Kohlrabi, Rettich, Wirz, Stangenlauch und Bundkarotten. Das Unternehmen beliefert Grossverteiler im Detailhandel.