Die Kernaktivität des Unternehmens Maison Galatà ist die Herstellung und der Verkauf von handgefertigten Madeleines, sowohl süßen als auch salzigen, die gluten- und laktosefrei sind. Das Unternehmen bietet auch spezielle Editionen und Kreationen an und ermöglicht es Kunden, Madeleines direkt aus dem Ofen zu probieren oder Workshops zu besuchen.
