Die Kernaktivität des Unternehmens Masterplant besteht in der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von pflanzenbasierten Lebensmitteln, insbesondere von Fleischersatzprodukten, die sich an weltweiten Imbiss-Klassikern inspirieren und eine ähnliche Konsistenz und Faserung wie Fleisch haben.