Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere von frischem Fleisch, Wurstwaren, Gesalzenem und Geräuchertem, sowie die Herstellung von regionalen Fertigprodukten und Geschenkartikeln. Das Unternehmen betreibt eine Metzgerei und bietet verschiedene Fleischplatten und -produkte an, die teilweise selbst hergestellt werden.
