Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Zemp AG ist die Produktion und der Verkauf von hochwertigen Fleischprodukten, insbesondere von hausgemachten Spezialitäten wie Bratwürsten, sowie die Erbringung von Dienstleistungen im Bereich der Hausschlachtung und des schweizweiten Fleischhandels.