Die Kernaktivität des Unternehmens Oenoconcept.ch Sàrl ist die Weinanalyse und -beratung, insbesondere die Durchführung von Analysen und Beratungsdienstleistungen für Winzer und Weinproduzenten, um die Qualität ihrer Weine zu optimieren. Dazu gehören auch Verkostungen, önologische Beratung und die Entwicklung von individuellen Lösungen für komplexe Situationen im Weinbau.