Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Gastronomie, insbesondere der Betrieb eines Restaurants, in dem Speisen und Getränke à la minute zubereitet und serviert werden. Das Unternehmen bietet auch Catering- und Bankett-Dienstleistungen an, bei denen die gastronomischen Köstlichkeiten ausserhalb des Restaurants serviert werden können.
