Die Kernaktivität des Unternehmens Boulangerie Saudan ist die Herstellung und der Verkauf von Brot, Backwaren und Süßigkeiten, insbesondere als Bäckerei und Konditorei. Das Unternehmen bietet auch weitere Dienstleistungen wie Catering, Hochzeitsdienstleistungen, Desserts, Workshops und einen Tea-Room an.
