Die Kernaktivität des Unternehmens Schenkenberg Primefood AG besteht in der Herstellung und dem Vertrieb von hochwertigen Lebensmitteln tierischer Herkunft, insbesondere Fleischprodukten, sowie dem Angebot von Catering-Dienstleistungen und dem Betrieb eines Dorfladens, in dem regionale Lebensmittelproduzenten ihre Produkte anbieten können.