Das Unternehmen Sil Plaz GmbH betreibt eine Ustria (ein bündnerischer Ausdruck für ein Restaurant oder eine Gaststätte) in Surcuolm, in der sie Speisen und Getränke anbieten. Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Gastronomie, insbesondere die Bewirtung von Gästen in ihrem Restaurant.
