Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Bolliger ist der Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Käse, Gemüse und anderen Lebensmitteln, insbesondere die Herstellung und der Verkauf von hausgemachten Wurstwaren, Fleisch- und Fischprodukten, sowie die Bereitstellung von Party-Service und Fondues.
