Stiftung Büvetta Tarasp setzt sich für den Erhalt, die Sanierung und die zukünftige Nutzung der Büvetta Tarasp ein. Die Website beschreibt die Stiftung beziehungsweise das Projekt als Trägerin für die Wiedereröffnung, den öffentlichen Zugang und die Nutzung des Gebäudes für Wissenschaft, Kultur und Veranstaltungen.
