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Das Unternehmen GfellerBio ist ein Bio-Maraîcher, der sich auf den Anbau und Verkauf von biologischen Gemüse, Obst und anderen landwirtschaftlichen Produkten spezialisiert hat. Die Kernaktivität des Unternehmens umfasst den Anbau von verschiedenen Gemüse- und Obstsorten auf seinem Hof in Sédeilles, den Verkauf dieser Produkte auf Märkten in Fribourg und im eigenen Hofladen sowie die Lieferung von Produkten direkt an die Kunden in der Region Fribourg und Umgebung.