Das Unternehmen betreibt ein Hotel, ein Restaurant, eine Bier-Braukunst und eine Gin-Destillerie. Die Kernaktivitäten umfassen die Bereitstellung von Unterkünften, die Zubereitung und den Verkauf von Speisen und Getränken, die Herstellung von Bier und Gin sowie die Durchführung von Events.
