La Cave Mayor SA

Cave du Château de Valeyres, Benjamin Morel produziert und vermarktet Weine des Familienguts, darunter die Reihen «Germination», «Confidentiel» und «Le Courson». Der Betrieb umfasst Weinbau, Kellerarbeit, Abfüllung sowie Direktverkauf über eine Boutique, Degustationen im Carnotzet und Lieferungen an Privatkunden und Restaurants.