Die Kernaktivität des Unternehmens Domaine Christinat ist die Produktion von Wein. Das Unternehmen betreibt Weinbau auf verschiedenen Terroirs in der Region Aigle und Ollon in der Schweiz und stellt eine Vielzahl von Weinen her, darunter weiße, rote und rosé Weine. Die Weine werden in limitierter Auflage produziert und vertrieben.