Domaine \"La Colombe\" Raymond Paccot produziert und verkauft Weine aus eigenem Weinberg und betreibt eine Boutique sowie einen Direktverkauf mit Onlineshop. Das Weingut arbeitet nach biodynamischen Prinzipien, bietet verschiedene AOC- und Vin-de-Pays-Cuvées sowie Destillate an und organisiert Degustationen und Veranstaltungen.