Die Kernaktivität des Unternehmens \"swiss nuss\" besteht in der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Schweizer Baumnüssen. Konkret umfasst dies die Knackung und Sortierung von Baumnüssen, die Herstellung von Baumnussbruch und -kernen sowie die Dienstleistung des Lohnknackens von Nüssen für andere Kunden.