Die Kernaktivität des Unternehmens \"Les vins du coteau\" ist die Produktion und der Verkauf von Wein. Das Unternehmen ist ein kleiner Weinbaubetrieb, der sich im Lavaux-Gebiet in der Schweiz befindet und verschiedene Weinsorten wie Chasselas, Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Diolinoir und Syrah anbaut und vermarktet.