MELKA Viande Sàrl verarbeitet und vermarktet Rind-, Schaf- und Geflügelfleisch sowie verwandte Produkte wie Charcuterie und Wurstwaren. Das Unternehmen betreibt ein Schlachthaus und bietet Zerlege-, Vakuumverpackungs- und Großhandelsleistungen an; es vertreibt auch Halal-zertifizierte Produkte für professionelle Kunden und Privatpersonen.