Die Kernaktivität des Unternehmens Appenzeller Food Manufaktur AG ist die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, insbesondere von Spezialitäten wie Salatsaucen, Dipsaucen, gewürzter Butter und anderen kulinarischen Produkten, die in handwerklicher Arbeit und unter Verwendung von frischen, regionalen und nachhaltigen Zutaten hergestellt werden.
