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Spichtig Elsbeth
Résumé
Die Kernaktivität des Unternehmens Berg-Käserei Gais AG ist die Herstellung von Käsespezialitäten, insbesondere Halbhart- und Bergkäse-Spezialitäten sowie Raclettekäse, aus Bergmilch aus dem Appenzellerland. Dazu gehören auch die Reifung und der Verkauf dieser Käsesorten im eigenen Direktverkauf.