Das Unternehmen Lägern Hochwacht betreibt ein Restaurant, das sich auf die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte spezialisiert hat. Die Kernaktivität des Unternehmens besteht darin, Gästen eine kulinarische Erfahrung zu bieten, indem sie mit Liebe und Achtsamkeit Gerichte aus lokalen Produkten zubereiten und servieren.
