Die Kernaktivität des Unternehmens Kofmel Mühle AG besteht in der Verarbeitung von Getreide zu verschiedenen Produkten wie Backmehlen, Mehlmischungen, Getreideprodukten und Futtermitteln. Das Unternehmen bietet auch Backkurse und Kursangebote an und betreibt einen Online-Shop, in dem Kunden ihre Produkte kaufen können.
