Die Kernaktivität des Unternehmens Metzgerei Breu ist die Herstellung und der Verkauf von Fleisch-, Wurst- und Rohwurstprodukten, insbesondere hausgemachten Spezialitäten, mit einem Fokus auf regionale Produkte und Qualität. Dazu gehören auch Dienstleistungen wie Partyservice und das Angebot von Mittagsmenüs.